Nuestra Carta

ENTRANTES |  ENSALADAS   |  FONDUE  | DEL MAR  |  BURGERS | BRASA | POSTRES | VINO  |  COCKTAILS

ENTRANTES

1. Croquetas de pollo César
2,50€/u.

2. Croquetas de vaca
2,50€/u.

3. Guacamole
8,50€
4. Ostra Amelie #3
5,20€/u

5. Foie micuit cubierto de pistachos y compota de frutos rojos e higo
18,00€

6. Patatas mini trufadas con parmesano
8,50€

7. Tartar de salmón con piña y aguacate
17,90€

8. Vieiras beurre blanc
6,50€ /u.

9. Verduras a la Brasa
14,50€
10. Pan de Cristal con tomate
4,50€

11. Pan de hogaza de masa madre
3,50€

12. Carpaccio de Lomo bajo Madurado
19,50€

13. Carpaccio de Solomillo Limousin con champiñones, rúcula, pistacho y parmesano con una vinagreta de miel y ajo negro.
19,20€

14. Jamón de Lomo alto madurado Limousin
22,50€
15. Steak Tartar de solomillo de ternera Limousin
20,50€

16. Gambas al coco crujiente
16,75€

17. Brioche de solomillo Limousin
17,50€

Rock & Roll de roast beef con salsa de portobello laminado.

18. Aguacate a la parrilla
13,50€

con pesto de cilantro, pico de gallo, queso feta y furikake

19. Boniato asado con stracciatella, avellanas y miel de jazmín
16,50€

20. Calamares a la Andaluza y mayonesa cítrica
14,50€

21. Surtido de Quesos
14,90€

ENSALADAS

22. Stracciatella con tomates de Temporada
13,50€

23. Mezcla de lechugas con remolacha a la brasa, mandarina, frutos secos y vinagreta tamarindo
13,50€

24. Mezcla de lechugas con langostinos, aguacate, nueces caramelizadas, frambuesa y mango con vinagreta de granada
13,50€

FONDUE DE QUESO

(De Noviembre hasta Marzo)

30. Solomillo
20,50€

31. Langostino brasa
19,50€

32. Clásica
17,50€

DEL MAR

40. Pata de pulpo a la brasa con parmentier y aceite de guajillo
22,50€

41. Salmón al horno con verduras a la brasa
20,50€

42. Ravioli de Bogavante con Salsa de Mar
20,50€

BURGERS

50. Hamburguesa Limousin
17,50€

Con queso cheddar, cebolla frita, beicon de vaca, tomate y lechuga.

51. Hamburguesa Trufada Limousin
18,50€

Con queso comté, cebolla caramelizada y tartufatta.

52. Hamburguesa Wagyu
19,50€

Con beicon de vaca, queso chedar y cebolla caramelizada.

53. Extra de Beicon de Vaca
2,00€

SELECCIÓN EXCLUSIVA DE CARNE LIMOUSIN

60. Lomo bajo Limousin con hueso madurado 60 días
350gr 29,50€
61. Lomo bajo Limousin con hueso madurado 60 días
500gr 40,50€
62. Lomo alto con hueso Limousin madurado 60 días
500gr 47,50€
63. Solomillo Limousin 250gr
33,00€
64. Vacío Limousin 250gr
24,00€
65. Entraña Limousin 250gr
18,90€
66. Picaña Limousin
19,90€

SUGERENCIAS

67. tomahwk Limousin
130,00€ / Kg
68. T-Bonne Limousin
145,00€ / kg
69. Lomo alto con hueso Limousin madurado 60 días
95,00€ / Kg

(precio por peso)

CORTES DE IMPORTACIÓN

70. Solomillo Black Angus Australiano 250gr
49,00€
71. Brisket Black Angus Australiano 300gr
25,50€
72. Picaña Black Angus Australiano 250gr
31,50€
73. Lomo Alto Black Angus Australiano 300gr
52,50€
74. Lomo bajo Black Angus Australiano 250gr
37,50€
75. Costilla de cordero Nueva Zelanda 400gr
48,00€
76. Lomo bajo Wagyu Australiano 250gr
44,00€
77. Wagyu Japonés 100gr
53,00€
78. T-Bonne Black Angus Australiano 500gr
69,90€
79. Pollo coquelete a la brasa
15,90€

SALSAS 4,50€

80. Pimienta verde

81. Portobellos

82. Café París

POSTRES

90. Texturas de chocolate
7,50€

  

91. Fresas jubilée (en temporada)
7,50€

  

92. Tarta de queso
7,50€

  

93. Tarta de chocolate
7,50€

  

94. Torrija de brioche con helado de turrón
7,50€

  

95. Tiramisú de pistacho
7,50€

96. Postre de temporada
7,50€

VINO DULCE

Montargull dolc de verema tardana
7,50€

Miquel Pons – D.O. Penedès, Cataluña

De Muller - Vino de Misa
6,50€

D.O. Tarragona, Cataluña

Domenio dulce
6,50€

D.O. Toro, Castilla y León

VINO BLANCO

Far del Sud (copa)
5,00€

Garnatxa peluda. D.O. Terra Alta

Far del Sud
20,00€

Garnatxa peluda. D.O. Terra Alta

S-Naia (copa)
5,50€

Sauvignon Blanc D.O. Rueda

S-Naia
22,00€

Sauvignon Blanc D.O. Rueda

CHA (copa)
6,00€

Chardonnay D.O. Penedès

CHA
28,00€

Chardonnay D.O. Penedès

Val de Meigas
28,00€

Albariño. D.O. Rias Baixas

Auzells
30,00€

Macabeu, Riesling, Sauv. Blanc, Albariño, Chardonay. D.O. Costers del Segre

Misenyora
30,50€

Macabeo. D.O. Costers del Segre

Casal de Arman
32,00€

Treixadura. D.O. Ribeiro

Nosso
33,00€

Verdejo D.O. Castilla y León

Firmo
36,00€

Godelo. D.O. Bierzo

L'Avi Arrufi
36,00€

Garnacha Blanca. D.O. Terra Alta

Cervoles
43,00€

Chardonnay D.O. Costers del Segre

Simonet F. Petit Chablis
46,50€

Chardonnay D.O. Borgoña (Francia)

Pezas da Portella
69,00€

Godello. D.O. Valdeorras

VINO TINTO

Vella Lola (copa)
5,00€

Garnacha y Syrah. D.O. Costers de Segre

Vella Lola
22,00€

Garnacha y Syrah. D.O. Costers de Segre

Trepat J. Foraster (copa)
6,50€

Trepat D.O. Conca de Barberà

Trepat J. Foraster
27,35€

Trepat D.O. Conca de Barberà

Lindes Remelluri (copa)
9,00€

Tempranillo y Garnacha D.O. Rioja

Lindes Remelluri
39,00€

Tempranillo y Garnacha D.O. Rioja

Saltaviñas
22,00€

Tempranillo. D.O. La Rioja

Laus
26,50€

Cabernet Sauvignon D.O. Somontano

Interestelar
26,50€

Garnacha Peluda D.O. Terra Alta

Sindicat La Figuera
27,00€

Montsant. y Garnacha D.O. Montsant

Los Maza
27,00€

Malbec D.O. Córdoba (Argentina)

Analec La Romiguera
28,00€

Cab. Sav., Ull de Llebre y Syrah. D.O. Costers de Segre

Firmo
28,00€

Mencía. D.O. Costers de Segre

Los Maza
34,00€

Merlot D.O. Córdoba (Argentina)

Samsara
35,00€

Garnatxa, Syrah, Merlot, Cab. Sav. y Cab. Franc. D.O. Priorat

Finca Espolla
38,00€

Syrah. y Monastrell. D.O. Empordà

Boira
39,00€

Syrah. D.O. Penedès

Carmelo Rodero
44,00€

Tinta Fina D.O. Ribera del Duero

Finca Malaveina
44,00€

Sav. Cab. Franc y Merlot. D.O. Empordà

El Enemigo
62,00€

Bonarda

Pago de Valtarreña
95,00€

Tinta del País D.O. Ribera del Duero

Clos Mogador
160,00€

Garnacha, Cariñerna, Syrah, Cab. Sauvignon D.O. Priorat

VINO ROSADO

Martina (copa)
6,00€

Tempranillo y Garnacha D.O. Ribera del Duero

Martina
25,00€

Tempranillo y Garnacha D.O. Ribera del Duero

Tobelos
32,00€

Viura, Tempranillo. D.O. Rioja

ESPUMOSOS

Cava BN Pere Mata Cupada (copa)
5,00€
Cava BN Pere Mata Cupada
24,50€
Cava BN Gramona Imperial
58,00€
Champagne Taittinger Brut Reserve
85,00€

SANGRÍA

Copa Sangría Tinto
8,00€
Jarra Sangría Tinto
17,50€
Copa Sangría Cava
9,00€
Jarra Sangría Cava
19,50€

COCKTAILS

Aperol Spritz
11,50€
Mojito
12,50€
Moscow Mule
13,00€
Dry Martini
13,00€
Passion Martini
13,50€
Expresso Martini
13,50€
Premium Margarita
14,50€
Strawberry Colada
14,00€
Cosmopolitan
11,90€
Bellini
11,90€

Mock Tails

(sin alcohol)

Ice Tea
4,50€
Limonada
4,50€
Zumo de Manzana Cold Pressed
4,00€
Zumo Naranja Natural
4,50€
Zumo de piña
4,50€
Mojito sin
11,00€
Berry Much
13,50€
Amazónica
13,50€
Virgin Colada
13,50€

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Ven y disfruta de una experiencia culinaria única que combina tradición y calidad en cada bocado. Nuestro restaurante te invita a saborear nuestras exquisitas carnes a la brasa, preparadas con los mejores ingredientes y cocinadas a la perfección.

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